收风
谢存郢没急着走，且让颜谨把刚刚那些消息好好消化消化。
再细细抓总一回，颜谨确实咂摸出了许多不对劲的地方。一个山脚卖粗茶的老汉，怎么就能那么笃定庵里思春的小姑子会被关在思过院里？又是怎么知道有条小路能到思过院的？
思过院明明是清修挨罚的地方，到头来却成了那等成其好事的地方，这究竟是无意还是有心呢？
不过，就算证明这桩事有蹊跷。也不能就说夫人们礼佛的地方，与这里有牵扯。毕竟京城庵堂那么多，有几个需要换僧衣才能进去礼佛的庵堂也有可能。
颜谨思索着，却不知接下来该要去哪里继续收风？
随着底下吆喝声越来越多，八方楼里的晚市彻底开了，跑堂的小二们端着热腾腾的酒菜穿梭其间，忙得脚不沾地，再腾不出半点功夫与人闲聊。
等二人从楼里出来，外头暮色已经压了下来。白日里被太阳晒热的青石板还蒸腾着余温，路边卖糕饼的摊子已经挑起了灯笼，糖香混着炭烟在夜色里悠悠地飘荡。
“我们接下来去哪儿？”颜谨侧头问谢存郢。
谢存郢没有直接回答，而是反问她：“庵堂寺庙的风该往哪里去收？”
被他这一点拨，颜谨才恍然大悟，“去香烛铺！”
“嗯。但凡去庵堂礼佛，必是要准备些香烛供果。寻常百姓在街边随便买一把黄香也就了事，可三楼那些有身份的女眷，排场大，讲究多。能接下她们买卖的铺子，京中数来数去也就那么几家。先去那边收收风，看有没有什么有用的。”
两人绕过半条长街，才到了一家门脸极大的香烛铺前。铺上悬着一块黑漆金字匾额，写着宝篆斋三个字。伙计正把一匣匣香丸、香饼往里搬，另有两个小厮在吭哧吭哧地装着门板。虽说要关门了，铺子里仍有一股沉而清的香气透出来，同街边那些甜腻廉价的黄香味截然不同。
颜谨刚要抬脚进去，被谢存郢一把拉住了胳膊。
“不是去问吗？”颜谨不解问道。
“这会儿掌柜还在，问不出什么。等伙计下工再去。”
颜谨顺着他的目光望过去，果不其然，片刻后，铺子门板落锁，几个伙计陆续从侧门溜达了出来，有的伸着懒腰，有的啪啪拍着袖口上的香灰，还有人一把将襻膊扯下来搭在肩上，骂骂咧咧地说：“呸！今儿搬了一整日香盒，老子这胳膊酸得跟借来似的，都不听使唤了。”
这几人并没急着回家，而是轻车熟路地结伴拐进了后巷。
后巷比前街窄些，光线也暗些。沿街稀疏开着几间小饭铺，干的都是伺候附近铺伙、脚夫、车把式的生计。灶上火正旺，大锅里的肉汤滚着白气，油烟混着饭香扑鼻而来。此时正是下工时候，几家铺子里都坐得七七八八，人声乱，碗筷声也乱。
宝篆斋的几个伙计进了其中一家，熟门熟路地寻了个靠墙的位置坐下。
谢存郢递给颜谨一个眼色，抬步跟了进去，坐到了他们旁边那桌，随意点了两个小菜。
只听他们抱怨说道：“今日掌柜又骂人了，那檀香匣子沉得要死，王婆子挑果子挑了半个时辰，末了还嫌不够圆……”
颜谨支着耳朵听了一会，只听得满耳朵怨气，不由看向谢存郢。
谢存郢却不慌不忙，正拿筷子，慢条斯理地搅拌着面前盘子里的小凉菜，神态闲适，半点也不急躁。
隔壁桌还在扯闲篇。
“要我说，最烦的还不是王婆子挑果子。”一个年轻伙计把筷子往碗沿上一搁，愤愤道：“最难伺候的是那帮高门大户里出来的管事妈妈，手里攥着主家的单子，嘴上念叨着礼佛只求心诚，那双眼睛却比山里的座山雕还尖。香丸要捏得圆溜溜的，香饼绝不能带一丝裂纹，白烛要高矮不差分毫，红烛要齐整如刀切，供果更是邪乎，必须带着鲜蒂，说若是无蒂便等同于断了主家的福气。”
旁边一个年长些的伙计顿时笑骂他：“你个臭小子才来几日，这就嫌烦了？那些大户人家买香烛，买的本就不是香烛，而是高门府邸的脸面！”
“脸面也不能叫我在库里翻半个时辰吧？一匣沉水香，她嫌福气薄，换了上好的迦南，她又嫌味道太重、压人，好不容易折腾换了檀香，她又拍着大腿说，庵里的师太向来不喜甜香。我呸！那庙里到底是菩萨闻香还是师太闻香？”
那老伙计吸溜了一口热汤，这才哼笑了一声，一副过来人的做派：“这你小子就不懂了吧。给佛前烧的香不能一味贵，太甜显得媚，太烈显得燥，太淡又显得薄。高门里的夫人小姐们最讲究这个，求子用的香，不能同求清净的香一样，还愿用的香，也不能同初上门许愿的香一样。初去许愿，香要清，要显心正，还愿的香要厚，显愿重。替卧榻的病人求安不能用太燥的香，替亡人点灯也不能用太甜的香。要是把喜愿的香送进了白事场，又或是把冷香送进了喜堂里，那可就砸了招牌，要闹大笑话的！”
颜谨原只是百无聊赖地听着，这会倒真被勾起了几分兴致，没成想这区区一把香、一对烛、一篮果子，背后竟然还能有这么多讲究。
再看谢存郢，他仍不紧不慢地夹着菜，倒真像是个专心来吃饭的。
那老伙计抹了抹嘴上的油光，压低声音又道：“所以说啊，别瞧着那些庵堂寺庙表面上清清静静，里头的规矩比官府衙门还要多。哪家收什么香，哪家供什么果，哪家要红封，哪家要素封，咱们心里都得有个谱，记错一回，回头人家那大主顾可就再不登咱的门了。”
年轻伙计撇了撇嘴，有些不屑：“要我看，有些规矩，就是庵堂寺庙自己编出来敛财的幌子。”
“这话倒也不全错。有些庵堂是真清苦，香烛随意，心到了就行。有些庵堂嘛……嘴上说着不贪，单子倒列得比账房还细。三炷长香，一对白烛，四样素果，香灰囊必须用上好的白绫做，挂香囊的红绳得是新染的，连那包香的皮纸都得用刀裁的一般宽窄，多一丝少一丝都不行。”
年轻伙计听出了门道，眼睛一亮，凑过去问：“老哥，你这说的是哪一家？”
话还没问完，老伙计便一记眼刀扫了过去，沉下脸斥道：“吃你的饭！少在背后编排庙里的是非。”
这一敲打，几个伙计顿时讪讪闭了嘴，个人埋头对付起碗里的饭菜来。
颜谨把他们方才的话在脑子里反复过了一遍，也没能琢磨出哪一句能跟八方楼里的消息对上号，不免有些大失所望。
就在此时，谢存郢像是终于吃饱喝足了。他施施然放下筷子，用手帕擦了擦手指，突然转过头，隔着桌子对那桌温和地笑道：“几位大哥方才说得真是有趣。我今日才知，这小小一炷佛香里头竟还有这么多讲究。”
“嘿，哪行哪业没点安身立命的门道？能做到京城拔尖的，都不简单。”那老伙计见他通身气派不凡，面色缓了缓，客气地回了一句。
“正是因为在下是个外行，不懂这里头的规矩，这才想向几位老哥请教一二。”
那老伙计在京城见惯了人精，极有分寸地拿筷子点了点桌面，委婉拒绝：“客官若是想买香烛，明日去咱们宝篆斋，大掌柜自然会帮您配个妥当。咱们哥几个这会下了工，只管吃饭，不谈买卖。”
“老哥误会了，在下不买香。只是家中有一位女眷，近日心思有些浮躁，闹着想去京郊的庵堂里清修几日。方才听几位老哥说的热闹，便想顺嘴问问，这京郊大大小小的庵堂里，若是高门女眷去礼佛，哪几家的规矩最是森严，最能磨练心性？”
一听他不是来打听买卖，只是询问寻常的庵堂规矩，几个伙计肉眼可见地松懈了下来。毕竟京城的夫人小姐上山清修是常有的事，哪家庵堂香火旺，哪家规矩重，都不是什么见不得光的密辛。
老伙计想了想，“若论规矩重、排场大，净慈庵绝对算头一个。那地方香火极旺，往来的都是大富大贵的高门内眷，讲究自然堆得比山高。水月庵也算一处，胜在地方幽静，那一手素斋做的更是一绝，夫人们极爱去那儿住上一两日。再远些的便是西山上的白云庵了，路途虽曲折了些，但胜在景致绝佳。”
谢存郢眼神微微一动，似是无意地追问：“那这些庵堂，可都有进门必须换上庵里僧衣的规矩？”
“那倒不至于。净慈庵是不必换衣的，只是进内殿朝拜前，必须摘尽身上的金银首饰，且不许涂抹浓香脂粉。水月庵虽说要换素衣，但只要自个带去的衣裳颜色素净，不犯佛家忌讳，庵里也是睁一只眼闭一只眼。至于那白云庵，倒确实得换上他们庵里的灰布衲衣，说是既然入了山中清修，便不许带半点红尘俗气进去。”
谢存郢摇了摇头，微微皱眉道：“我那日听家中女眷闲聊，说她们相熟的几位夫人去的那家庵堂规矩大的邪乎，进去之后必须卸下全部衣物，换上庵里特备的僧衣，哪怕自己带的衣裳再素净，料子再考究也不成。有位娇贵的夫人嫌那庵里的僧衣料子太粗，扎的皮肉生疼，好心说要给庵里捐赠几十匹上好的软绸，结果却被那庵里的主持给拒了。几位老哥见多识广，可知道这是哪一家？”
话音刚落，不等那沉稳的老伙计开口，旁边那个年轻的伙计先忍不住噗嗤一声乐了出来：“公子，您说的准是那慈灵庵没跑了。那庵子地盘不大，香火在京郊也排不上最旺，可要论起折腾人的规矩，那可是一套一套的。她们家最擅长把清苦两个字说得冠冕堂皇。旁人嫌衣粗，她说是磨心。旁人嫌床硬，她说是断贪。旁人嫌饭淡，她说是洗欲。你还不好反驳，毕竟人家不是向你多要银子。”
“哦？”谢存郢扬了扬眉，似笑非笑，“照这么说来，这慈灵庵倒称得上一声佛门清正了。”
年轻伙计撇了撇嘴，塞了口肉，含糊不清地嗤笑道：“清正个屁！要我说，京郊最不清正就是她们家。别家的庙宇庵堂向来都是信众自个心里惦记着菩萨，到了日子去烧香还愿。她们家倒好，隔三差五便主动派人递信上门，生怕主家把还愿的事给忘得一干二净。”
其余几个伙计听到此处，也都哄笑了起来。
那老伙计觉得年轻人在外人面前说话太没遮拦，拿筷子头敲了敲大碗，帮着找补了一句：“也不能这么说，许愿还愿本就是有来有往，人家记得清楚也算用心。”
“这算哪门子用心？就是为了折腾底下人。”年轻伙计依旧不服气，愤愤不平道，“每次那庵里的信一送到府上，那些个管事妈妈、贴身丫鬟就跟屁股着了火似的，火急火燎地冲到咱们铺子里备香烛。今日刚定的信，明日主家便要收拾包袱上山，真真能把人累断气。”
“这般急，想来那地方的菩萨定是很灵。”谢存郢笑着打趣道。
“灵不灵的，咱们这种当伙计的哪能知晓？不过去过的人倒都肯再去。听那些来拿货的丫鬟婆子说，那地方清静得很，在那里住一夜，比家里睡三夜都要来得踏实。”
另一个一直闷头吃饭的伙计此时也抬起头，附和道：“这倒是，我之前还听个老嬷嬷说，她那肩膀疼了七八年，夜里翻个身都能疼醒，结果有一回陪着他们家少奶奶去了趟慈灵庵，在那禅房里住了一宿，结果那一夜下来，竟一次都没醒。”
几人七嘴八舌，就着这个话头又胡乱扯了几句神仙鬼怪的闲话。
谢存郢瞧着火候差不多了，抬手招来跑堂的小二，将两桌的饭钱一并给结了。
再细细抓总一回，颜谨确实咂摸出了许多不对劲的地方。一个山脚卖粗茶的老汉，怎么就能那么笃定庵里思春的小姑子会被关在思过院里？又是怎么知道有条小路能到思过院的？
思过院明明是清修挨罚的地方，到头来却成了那等成其好事的地方，这究竟是无意还是有心呢？
不过，就算证明这桩事有蹊跷。也不能就说夫人们礼佛的地方，与这里有牵扯。毕竟京城庵堂那么多，有几个需要换僧衣才能进去礼佛的庵堂也有可能。
颜谨思索着，却不知接下来该要去哪里继续收风？
随着底下吆喝声越来越多，八方楼里的晚市彻底开了，跑堂的小二们端着热腾腾的酒菜穿梭其间，忙得脚不沾地，再腾不出半点功夫与人闲聊。
等二人从楼里出来，外头暮色已经压了下来。白日里被太阳晒热的青石板还蒸腾着余温，路边卖糕饼的摊子已经挑起了灯笼，糖香混着炭烟在夜色里悠悠地飘荡。
“我们接下来去哪儿？”颜谨侧头问谢存郢。
谢存郢没有直接回答，而是反问她：“庵堂寺庙的风该往哪里去收？”
被他这一点拨，颜谨才恍然大悟，“去香烛铺！”
“嗯。但凡去庵堂礼佛，必是要准备些香烛供果。寻常百姓在街边随便买一把黄香也就了事，可三楼那些有身份的女眷，排场大，讲究多。能接下她们买卖的铺子，京中数来数去也就那么几家。先去那边收收风，看有没有什么有用的。”
两人绕过半条长街，才到了一家门脸极大的香烛铺前。铺上悬着一块黑漆金字匾额，写着宝篆斋三个字。伙计正把一匣匣香丸、香饼往里搬，另有两个小厮在吭哧吭哧地装着门板。虽说要关门了，铺子里仍有一股沉而清的香气透出来，同街边那些甜腻廉价的黄香味截然不同。
颜谨刚要抬脚进去，被谢存郢一把拉住了胳膊。
“不是去问吗？”颜谨不解问道。
“这会儿掌柜还在，问不出什么。等伙计下工再去。”
颜谨顺着他的目光望过去，果不其然，片刻后，铺子门板落锁，几个伙计陆续从侧门溜达了出来，有的伸着懒腰，有的啪啪拍着袖口上的香灰，还有人一把将襻膊扯下来搭在肩上，骂骂咧咧地说：“呸！今儿搬了一整日香盒，老子这胳膊酸得跟借来似的，都不听使唤了。”
这几人并没急着回家，而是轻车熟路地结伴拐进了后巷。
后巷比前街窄些，光线也暗些。沿街稀疏开着几间小饭铺，干的都是伺候附近铺伙、脚夫、车把式的生计。灶上火正旺，大锅里的肉汤滚着白气，油烟混着饭香扑鼻而来。此时正是下工时候，几家铺子里都坐得七七八八，人声乱，碗筷声也乱。
宝篆斋的几个伙计进了其中一家，熟门熟路地寻了个靠墙的位置坐下。
谢存郢递给颜谨一个眼色，抬步跟了进去，坐到了他们旁边那桌，随意点了两个小菜。
只听他们抱怨说道：“今日掌柜又骂人了，那檀香匣子沉得要死，王婆子挑果子挑了半个时辰，末了还嫌不够圆……”
颜谨支着耳朵听了一会，只听得满耳朵怨气，不由看向谢存郢。
谢存郢却不慌不忙，正拿筷子，慢条斯理地搅拌着面前盘子里的小凉菜，神态闲适，半点也不急躁。
隔壁桌还在扯闲篇。
“要我说，最烦的还不是王婆子挑果子。”一个年轻伙计把筷子往碗沿上一搁，愤愤道：“最难伺候的是那帮高门大户里出来的管事妈妈，手里攥着主家的单子，嘴上念叨着礼佛只求心诚，那双眼睛却比山里的座山雕还尖。香丸要捏得圆溜溜的，香饼绝不能带一丝裂纹，白烛要高矮不差分毫，红烛要齐整如刀切，供果更是邪乎，必须带着鲜蒂，说若是无蒂便等同于断了主家的福气。”
旁边一个年长些的伙计顿时笑骂他：“你个臭小子才来几日，这就嫌烦了？那些大户人家买香烛，买的本就不是香烛，而是高门府邸的脸面！”
“脸面也不能叫我在库里翻半个时辰吧？一匣沉水香，她嫌福气薄，换了上好的迦南，她又嫌味道太重、压人，好不容易折腾换了檀香，她又拍着大腿说，庵里的师太向来不喜甜香。我呸！那庙里到底是菩萨闻香还是师太闻香？”
那老伙计吸溜了一口热汤，这才哼笑了一声，一副过来人的做派：“这你小子就不懂了吧。给佛前烧的香不能一味贵，太甜显得媚，太烈显得燥，太淡又显得薄。高门里的夫人小姐们最讲究这个，求子用的香，不能同求清净的香一样，还愿用的香，也不能同初上门许愿的香一样。初去许愿，香要清，要显心正，还愿的香要厚，显愿重。替卧榻的病人求安不能用太燥的香，替亡人点灯也不能用太甜的香。要是把喜愿的香送进了白事场，又或是把冷香送进了喜堂里，那可就砸了招牌，要闹大笑话的！”
颜谨原只是百无聊赖地听着，这会倒真被勾起了几分兴致，没成想这区区一把香、一对烛、一篮果子，背后竟然还能有这么多讲究。
再看谢存郢，他仍不紧不慢地夹着菜，倒真像是个专心来吃饭的。
那老伙计抹了抹嘴上的油光，压低声音又道：“所以说啊，别瞧着那些庵堂寺庙表面上清清静静，里头的规矩比官府衙门还要多。哪家收什么香，哪家供什么果，哪家要红封，哪家要素封，咱们心里都得有个谱，记错一回，回头人家那大主顾可就再不登咱的门了。”
年轻伙计撇了撇嘴，有些不屑：“要我看，有些规矩，就是庵堂寺庙自己编出来敛财的幌子。”
“这话倒也不全错。有些庵堂是真清苦，香烛随意，心到了就行。有些庵堂嘛……嘴上说着不贪，单子倒列得比账房还细。三炷长香，一对白烛，四样素果，香灰囊必须用上好的白绫做，挂香囊的红绳得是新染的，连那包香的皮纸都得用刀裁的一般宽窄，多一丝少一丝都不行。”
年轻伙计听出了门道，眼睛一亮，凑过去问：“老哥，你这说的是哪一家？”
话还没问完，老伙计便一记眼刀扫了过去，沉下脸斥道：“吃你的饭！少在背后编排庙里的是非。”
这一敲打，几个伙计顿时讪讪闭了嘴，个人埋头对付起碗里的饭菜来。
颜谨把他们方才的话在脑子里反复过了一遍，也没能琢磨出哪一句能跟八方楼里的消息对上号，不免有些大失所望。
就在此时，谢存郢像是终于吃饱喝足了。他施施然放下筷子，用手帕擦了擦手指，突然转过头，隔着桌子对那桌温和地笑道：“几位大哥方才说得真是有趣。我今日才知，这小小一炷佛香里头竟还有这么多讲究。”
“嘿，哪行哪业没点安身立命的门道？能做到京城拔尖的，都不简单。”那老伙计见他通身气派不凡，面色缓了缓，客气地回了一句。
“正是因为在下是个外行，不懂这里头的规矩，这才想向几位老哥请教一二。”
那老伙计在京城见惯了人精，极有分寸地拿筷子点了点桌面，委婉拒绝：“客官若是想买香烛，明日去咱们宝篆斋，大掌柜自然会帮您配个妥当。咱们哥几个这会下了工，只管吃饭，不谈买卖。”
“老哥误会了，在下不买香。只是家中有一位女眷，近日心思有些浮躁，闹着想去京郊的庵堂里清修几日。方才听几位老哥说的热闹，便想顺嘴问问，这京郊大大小小的庵堂里，若是高门女眷去礼佛，哪几家的规矩最是森严，最能磨练心性？”
一听他不是来打听买卖，只是询问寻常的庵堂规矩，几个伙计肉眼可见地松懈了下来。毕竟京城的夫人小姐上山清修是常有的事，哪家庵堂香火旺，哪家规矩重，都不是什么见不得光的密辛。
老伙计想了想，“若论规矩重、排场大，净慈庵绝对算头一个。那地方香火极旺，往来的都是大富大贵的高门内眷，讲究自然堆得比山高。水月庵也算一处，胜在地方幽静，那一手素斋做的更是一绝，夫人们极爱去那儿住上一两日。再远些的便是西山上的白云庵了，路途虽曲折了些，但胜在景致绝佳。”
谢存郢眼神微微一动，似是无意地追问：“那这些庵堂，可都有进门必须换上庵里僧衣的规矩？”
“那倒不至于。净慈庵是不必换衣的，只是进内殿朝拜前，必须摘尽身上的金银首饰，且不许涂抹浓香脂粉。水月庵虽说要换素衣，但只要自个带去的衣裳颜色素净，不犯佛家忌讳，庵里也是睁一只眼闭一只眼。至于那白云庵，倒确实得换上他们庵里的灰布衲衣，说是既然入了山中清修，便不许带半点红尘俗气进去。”
谢存郢摇了摇头，微微皱眉道：“我那日听家中女眷闲聊，说她们相熟的几位夫人去的那家庵堂规矩大的邪乎，进去之后必须卸下全部衣物，换上庵里特备的僧衣，哪怕自己带的衣裳再素净，料子再考究也不成。有位娇贵的夫人嫌那庵里的僧衣料子太粗，扎的皮肉生疼，好心说要给庵里捐赠几十匹上好的软绸，结果却被那庵里的主持给拒了。几位老哥见多识广，可知道这是哪一家？”
话音刚落，不等那沉稳的老伙计开口，旁边那个年轻的伙计先忍不住噗嗤一声乐了出来：“公子，您说的准是那慈灵庵没跑了。那庵子地盘不大，香火在京郊也排不上最旺，可要论起折腾人的规矩，那可是一套一套的。她们家最擅长把清苦两个字说得冠冕堂皇。旁人嫌衣粗，她说是磨心。旁人嫌床硬，她说是断贪。旁人嫌饭淡，她说是洗欲。你还不好反驳，毕竟人家不是向你多要银子。”
“哦？”谢存郢扬了扬眉，似笑非笑，“照这么说来，这慈灵庵倒称得上一声佛门清正了。”
年轻伙计撇了撇嘴，塞了口肉，含糊不清地嗤笑道：“清正个屁！要我说，京郊最不清正就是她们家。别家的庙宇庵堂向来都是信众自个心里惦记着菩萨，到了日子去烧香还愿。她们家倒好，隔三差五便主动派人递信上门，生怕主家把还愿的事给忘得一干二净。”
其余几个伙计听到此处，也都哄笑了起来。
那老伙计觉得年轻人在外人面前说话太没遮拦，拿筷子头敲了敲大碗，帮着找补了一句：“也不能这么说，许愿还愿本就是有来有往，人家记得清楚也算用心。”
“这算哪门子用心？就是为了折腾底下人。”年轻伙计依旧不服气，愤愤不平道，“每次那庵里的信一送到府上，那些个管事妈妈、贴身丫鬟就跟屁股着了火似的，火急火燎地冲到咱们铺子里备香烛。今日刚定的信，明日主家便要收拾包袱上山，真真能把人累断气。”
“这般急，想来那地方的菩萨定是很灵。”谢存郢笑着打趣道。
“灵不灵的，咱们这种当伙计的哪能知晓？不过去过的人倒都肯再去。听那些来拿货的丫鬟婆子说，那地方清静得很，在那里住一夜，比家里睡三夜都要来得踏实。”
另一个一直闷头吃饭的伙计此时也抬起头，附和道：“这倒是，我之前还听个老嬷嬷说，她那肩膀疼了七八年，夜里翻个身都能疼醒，结果有一回陪着他们家少奶奶去了趟慈灵庵，在那禅房里住了一宿，结果那一夜下来，竟一次都没醒。”
几人七嘴八舌，就着这个话头又胡乱扯了几句神仙鬼怪的闲话。
谢存郢瞧着火候差不多了，抬手招来跑堂的小二，将两桌的饭钱一并给结了。